Tisztelt Vendégeink, Kedves Barátaink!
Sehr geehrter Gastfreund, die deutsche Übersetzung des Artikels über das toskanische Rindersteak-Abendessen mit Rotwein wird in Kürze auf unserer Website verfügbar sein, aber auf Ihre Anfrage hin sende ich Ihnen diese gerne auch per E-Mail zu.
Dear Guest, the English translations of the "Tuscan Beef Steak with Red Wine" dinner menu will be available on our website soon, but I would be happy to send them to you in response to your email and at your request.
Kellemes időt, boldog nyarat, elégedett családot kívánok mindannyiunknak! A nyárra bemelegítő hőhullámot megkaptuk, bízom benne, hogy a jövő héten végre megjön az áztató langymeleg nyári eső is, ránk fér a hűsölés. Az idő a Toszkán napsütést idézi, és a nyár folyamánmegidézzük mi is a Toszkán grill vacsorák hangulatát.
A sofőrök,kísérők, és alkoholt nem fogyasztó vendégeinkről is megfelelő módon gondoskodunk, számukra kiváló minőségű Grapos gyümölcslevek, üdítők és hűsítő házi szörpök állnak rendelkezésre.
Toszkán jellegű grillSteak-vacsora Nyúl York-ban, kézműves és naturális borainkkal 2026. július 17., péntek, 18h-tól.
Programunk célja végig kísérni vendégeinket egyfajta válogatással a Toszkán marhahús és steak kultúrán, a lehető legjobb minőségű, toszkán húsokkal, végig kóstolva több hús fajtát, mely fogásokat saját kézmíves borainkkal párosítva szervírozzuk. A menüsor előtt házi érlelt sonkánk és szőlőpárlat „Grappa”’ duettjével köszöntjük Vendégeinket, zárás gyanánt pedig olasz nemesítésű gyümölcsből, Japánszilva pálinkával mondunk búcsút az estének. A teljes menüsor igényelhető gluténmentesen!
Kínálatunk a lentebb felsorolt ételeket és italokat mind magában foglalja. A menüsor teljes költsége32.990 HUF / fő.
„Chianti Crudo” - Toszkán marhatatár, a bélszínt kevés fokhagymával, olívaolajjal, reszelt biocitromhéjjal és regionális zöldfűszerekkel kevert sóval készítjük, pirítóssal, vajjal, natúr zöldségekkel tálaljuk.
„Brodo Vero” - Huszonnégy órás olasz marhaleves, puhára főtt csontjáról lefejtett marhahús „ököruszály”, vele főtt zöldségekkel, tésztával.
„Controfiletto alla griglia” –Marha Puhahátszín nyársakra húzva, grillezve készítve.
„Costata Di Manzo” - Marha jól ismert szaftos, bordás-hátszín része, Siena-i fűszerek pácában érleljük, olíva olajjal kenve grillezzük.
„Bistecca Fiorentina” - Érlelt T-Bone és Porterhouse Steak roston grillezve, kevés fűszerrel, a naturális ízélmény érdekében, csontról lenyesve majd csíkozva tálaljuk
„ Mák-Amaretto Parfé” – Toszkánára hangolt frissítő desszert
Köretek Svédasztalon:
Kakukkfüves polenta
Fokhagymás olíván pirított kenyér
Cannellini babsaláta
Balzsamos-olívás paradicsomsaláta mix
Antipasti grillzöldségek
Mártások:
T-Bone steak „alól” friss Jus, pecsenye mártás
Gorgonzola mártás
Paradicsomos pesto-vinaigrette
Vörösboraink valamint alkohol mentes házi szörpjeink, Grapos szénsavas és fekete ribizli üdítő áll kívánság szerint rendelkezésre, az italokat a lenti sorrendben a fogyásnak megfelelően pótoljuk:
Hűtött szűrt viz szikvíz asztalon, fogyás esetén automatikusan pótoljuk.
Zweigelt Friss 2025 / „Apád Pinója” 2021 / „Illúzió” 2021 (CF-M-Medina cuvée) / Dark Side of Red Wine -Turán 2021
„Medicina Tiborialis” 2017 Grand Reserve, 8 évet fahordóban érlelt Cab.Sauv.-Pannonhalmi Vörös cuvée
A vacsorához kapcsolódó szállásfoglalásuk esetén a szállás díjából egy éjszaka esetén 10%, két éjszaka esetén 15% kedvezményt nyújtunk.
Asztalfoglalás és hely biztosítása csak előzetes foglalás alapján: tel:+36 - 96 - 540 015
Mailbox: hotel@winecellarinn.hu
Éttermi Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/szelfiai
Fogadó web oldaL: https://www.WINECELLARINN.HU
Andrea & Péter & tiBOR és Csapata,
Szél Fiai Fogadó és Cellárium
